Johannes van Damprijs

De Johannes van Damprijs is een oeuvreprijs voor een auteur die zich buitengewoon verdienstelijk heeft gemaakt voor de verspreiding van de kennis van de gastronomie. Met deze prijs wil de Universiteit van Amsterdam niet alleen de culinaire journalist en schrijver Johannes van Dam eren voor zijn bijdrage aan de culinaire geschiedenis, maar ook de aandacht vestigen op de rijke culinair-historische verzameling bij de Bijzondere Collecties van de UvA. Tot zijn overlijden in 2013 was de naamgever ook de voorzitter van de jury.

 

winnaars

2017 Yotan Ottolenghi

2015 John Halvemaan

2014 Carlo Petrini (IT)

2013 Harold McGee (US)

2012 Claudia Roden (EG)

Deel deze pagina